Грибной шницель

Грибной шницель

Грибной шницель

Подготовить шляпки крупных сушеных белых грибов, откинуть на дуршлаг. Затем их посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце, обвалять вначале в муке, затем в сухарях. Подготовленный таким образом шницель положить в растопленный жир на сковороду и обжарить с обеих сторон до появления румяной корочки. Затем шницель поставить в духовку на 5—10 минут.

На гарнир подать жареный картофель, нарезанный соломкой.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Грибной шницель" в других словарях:

  • Картофельные котлеты с грибной подливкой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофельный шницель — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вторые блюда — Баклажаны со свежими грибамиБефстроганов со свежими шампиньонамиБигос грибнойБлинчики с грибной начинкой …   Энциклопедия грибника

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Котлеты из вареной говядины — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пестрые шампуры — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Венгерская кухня — Пёркёльт …   Википедия

  • Оладьи, фаршированные грибами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска из рыбы с грибами (кухня: Украинская) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (За …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофельное пюре — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»